(사)인천상인연합회는 다인요리전문학원과 4월23일 MOU를 체결, 연합회 소속 인천 전통시장 상인들

대상으로 식품전문요리 교육을 실시할 예정이오며 다음과 같이 교육생을 모집하오니 많은 신청 바랍니다.

1. 교육 대상자 : 인천상인연합회 소속 전통시장 상인 및 소상공인

2. 신 청 일 자  : 1차 4월 30일까지, 2차부터 9차는 추후 공지

3. 교 육 비 용  : 100% 국비지원(무료)

4. 교 육 기 간 :: 총 9회 18일 72시간(5월 1일 ~ 9월 5일)

5. 교 육 시 간 : 1회 8시간(2일*4시간), 09:00 ~ 13:00

6. 교 육 방 법 : 이론 4시간(인천상인연합회) +  실습 4시간(다인요리학원)

7. 교 육 내 용

  - 1차교육 : 스몰비어 전문점 이색안주 개발과정(5월 1일, 2일)

  - 2차교육 : 샐러드 전문점 수제드레싱 개발과정(5월 15일, 16일)

  - 3차교육 : 반찬전문점 계절밑반찬 개발과정    (5월 29일, 30일)

  - 4차교육 : 웰빙음식점 효소를 이용한 상차림 개발과정(6월 12일, 13일)

  - 5차 ~ 9차 교육 : 퓨전호프전문점 이색안주개발, 도시락전문점 메뉴마스터과정,

                              건강음식전문점 사찰음식 개발과정 등(6월 26, 27일 ~ 9월 4, 5일)